Descripción
Sandeman Medium Dry es un jerez amontillado de primera calidad, envejecido durante un promedio de nueve años en barricas pequeñas donde los vinos pálidos evolucionan lentamente hacia colores ámbar dorados medios y se desarrollan sabores de complejidad sutil. Posteriormente se mezcla una pequeña cantidad de rico Pedro Ximénez Sherry para hacer un vino seco y complejo con un toque de dulzura.
Aromático y complejo en nariz, ligeramente punzante, con notas de Pedro Ximénez. De color dorado medio con toques de ámbar rojo. Muy armonioso en boca, con un agradable toque de dulzor en el primer momento, para dar paso a una complejidad de frutos secos y un final largo y limpio.
El acompañante perfecto de pates, ahumados, ricos platos de marisco y algunos quesos. Servido bien frio es perfecto para cualquier aperitivo.
