Descripción
El Salinas 1237 es el vino de más alta gama de la bodega Sierra Salinas. Solo se elaboran alrededor de 2.000 botellas con Garnacha tintorera procedente de las cepas más viejas de la finca, con más de 50 años de edad.
También participan en el coupage la Monastrell y, en un menor porcentaje, la Cabernet sauvignon. El nombre del vino proviene de la cota más alta de la Sierra de Salinas, que es de 1.237 metros.
De un color rojo picota, brillante y armonioso. Con intensos aromas a fruta negra madura entrelazadas con sutiles especiados, toques de chocolate negro y frutos secos. Un sabor a fruta y notas licorosas y balsámicas.
Perfecto para maridar con arroces de carne y pescado y estofados.
