Descripción
El Vino Tinto Alagú Alicante Bouschet tiene de D.O. Alicante, elaborado con variedad 100% Alicante Boucshet, los viñedos en donde se produce la uva para la elaboración de este vino tiene una edad de 25 años, el suelo Franco arenoso con piedras caliza.
La fermentación alcohólica se la realiza con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Hizo la fermentación maloláctica y afinamiento en barricas. El origen de este vino es la Bodega Casa Corredor del MG Wines Group, esta bodega nace con la idea de crear vinos de Castilla de la Mancha de alta calidad con el factor diferencial de combinar la tradición con la innovación, siendo este el éxito de sus vinos. Además del gran cuidado que se realiza en las viñas, ha llegado a ser una de las mejores bodegas de Castilla La Mancha.
Durante el proceso de elaboración, se combinan barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable. Por otra parte su proceso de crianza y envejecimiento, esta bodega la realiza en barricas de roble francés y americano.
Alagú Alicante Bouschet es un vino tinto de color violáceo con capa alta, aromas florales del mediterráneo. El cual a su paso por boca nos deja unos toques especiados, con un sabor envolvente, elegante y equilibrado.
Se trata de un vino elaborado con uva entera 90% de raspón, pisada a pie. Fermentación maloláctica en barricas de 225 litros.
