Descripción
El Vino Tinto Alagú Forcallat con D.O. Alicante.
Es un vino tinto elaborado con uva de variedad 100% Forcallat, la edad de los vieñedos es de 35 años, con un suelo franco arenoso con piedras calizas. Con una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. También se produce una fermentación en maloláctica en barricas usadas, y afinamiento en barricas.
El origen de este vino es la Bodega Casa Corredor de MG Wines Group, esta bodega nace con la idea de crear vinos de Castilla de la Mancha de alta calidad con el factor diferencial de combinar la tradición con la innovación, siendo este el éxito de sus vinos. Además del gran cuidado que se realiza en las viñas, ha llegado a ser una de las mejores bodegas de Castilla La Mancha.
Durante el proceso de elaboración, se combinan barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable. Por otra parte su proceso de crianza y envejecimiento, esta bodega la realiza en barricas de roble francés y americano.
Un vino de color cereza de capa media. Nariz elegante, fresca con recuerdos a frutos rojos. En boca es sedoso, fluido, un equilibrio perfecto y fresco. Los frutos rojos nos dejan un final largo.
Perfecto para acompañar carne roja sazonada, pescado al horno, estofado con vegetales, pollo y pavo a la plancha
