Descripción
Este vino tinto pertenece a Bodegas Arraez, con D.O. Valenciana. Está elaborado a partir de la variedad de uva Monastrell y Garnacha.
Los viñedos se encuentras en una zona entre los 600 y 800 m sobre el nivel del mar, a unos 90 km de las playas mediterráneas, sobre suelos de arcilla y calcáreos, y en un clima entre mediterráneo y continental, con inviernos fríos y veranos muy calientes. La uva se recolecta en su momento óptimo de maduración, se macera y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºc y durante 30 días. Para ser posteriormente estabilizada, filtrada y embotellada
El vino tinto perfecto para acompañar aves, pastas, arroces y quesos semi-curados.
Cuenta con un aroma a frutos rojos con notas balsámicas y sabor suave, elegante y equilibrado con marcado carácter frutal. Un vino joven para disfrutar en buena compañía.
