Enrique Mendoza Las Quebradas es un vino elaborado con Monastrell de las cepas más viejas de la finca Las Quebradas. Un viñedo situado a 500 metros de altitud, sobre suelos de piedra caliche (suelo pedregoso pobre en materia orgánica).
Con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés.del Pi, D.O. Alicante.
Las Quebradas es un vino tinto maduro y complejo en el que se nota la variedad de fruta roja en nariz, con un sabor en boca jugoso y con volumen. Es un vino que acompaña muy bien las carnes rojas asadas y carnes blancas con salsa, así como arroces de carne y Steak tartar. Sírvelo a 15ºC.
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