Descripción
El Fondillón es uno de los tipos de vino con más historia, remontando su origen a los reyes del S.XVIII. Laudum Fondillón tiene un aroma en nariz amplio, complejo e intenso, destacando la madera y fruta dulce. Su sabor tiene un equilibrio perfecto, compensando l a acidez y el azúcar residual. Un vino ideal para tomar con postres, turrones y torrijas, perfecto para las largas sobremesas.
Bocopa continúa con la gran tradición de este vino, que llevó el nombre de Alicante a todos los continentes. El vino fondillón fue el primer vino en dar la vuelta al mundo con Magallanes y Juan Sebastián El Cano.
El Fondillón procede de la cepa Monastrell, cuyas selectas uvas, de grado menudo y dulce, se vendimian muy maduras con el fin de aumentar su ya alta concentración de azúcar.
Esta añada fue vendimiada en el año posterior a la fundación de la bodega, en el año 1988 y ha permanecido en barricas de roble antiguas cerca de 28 años y posteriormente más de 2 años en botella para poder disfrutarlo a partir de 2019
