Descripción
Lavia Origen es un vino que busca la autenticidad, el respeto al origen y al terroir. Se trata de un vino que busca transportar a la esencia más pura de la Denominación de Origen Bullas. En el proceso de elaboración de Lavia Origen, destaca la importancia de la recuperación y restauración de los foudres, los cuales permiten que el vino pueda respirar más, respetando sus aromas propios y ofreciéndole un mayor envejecimiento con menores taninos de la madera. Tras esta peculiar fermentación, Lavia Origen envejece en barricas de roble francés de 500L durante 12 meses.
Lavia Origen es vino con una buena estructura, fresco y potente. Se trata de un vino tinto que se adapta a una gran cantidad de momentos.
Se puede descorchar una botella de Lavia Origen en un sinfín de momentos, puede ser en aquellos momentos en los que se pretenda desconectar y disfrutar de una buena copa de vino o en aquellas reuniones familiares o con amigos en los que junto con un buen maridaje se conviertan en una velada única y entrañable.
Vista: posee un color rojo cereza, limpio, brillante y con capa alta.
Nariz: evoca a aromas minerales, posee una buena conjunción con barrica dando ligeras notas de chocolate, mina de lápiz , ceniza, buenos terciarios en general.
Boca: es un vino fresco y potente, con una buena estructura y con final largo.
Perfecto para maridar con arroces, setas y verduras.
