Descripción
Pommery Brut Royal Rose es considerdo como "el más romántico" de los champagnes de Pommery, este Brut Rosé es un rosado ensamblado con una parte de Pinot noir del Grand Cru de Bouzy y diferentes vinos vinificados en blanco, con una gran proporción de Chardonnay.
Su color lo aporta la primera variedad, ligeramente vinificada como tinto, seleccionada en los viñedos por su buena madurez. Un ejercicio ejemplar de sutileza, delicadeza y finura.
De un color rosa pálido con matices salmón. De burbuja fina y persistente. Aroma de pequeñas bayas rojas da una sensación de redondez, incluso de dulzura iluminada por una frescura muy agradable, todo en un mundo de distinción. Un paladar flexible y de cuerpo fino que se puede apreciar por su frescura y vivacidad. Un carácter rosado muy sutil.
En gastronomía muestra un encanto inusual para acompañar aperitivos, perfecto con carnes blancas y mariscos, y con un postre elaborado con frutas rojas.
En pocas palabras: Un Champagne sutil, delicado, fino y romantico.
