96 656 05 97
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Tanit Caviar 10 gr Beluga

34,85 

SKU: 2117075 Categorías: ,

Descripción

Este caviar se obtiene del esturión Huso Huso y proviene de Irán. Al ser el mayor de los esturiones (en libertad puede llegar a un peso de varios cientos de kilos), produce las huevas de mayor tamaño. Su color es gris.

Su textura es muy cremosa, con un sabor marino complejo y largo en boca. Es el caviar más cotizado por su escasez en libertad y por su crianza más larga en cautiverio.

Algunos caviares que se venden como beluga no lo son: consulta la etiqueta CITES del dorso de las latas para estar seguro de que el esturión es el Huso Huso (código HUS) y que proviene de Irán (código IR).