Descripción
Tilenus Godello es un vino blanco de uva 100% Godello.
Elaborado a partir de cepas de entre 25 y 30 años, cultivadas entre 600 – 700 metros de altitud, sobre suelos arcillosos y calcáreos. Vendimia manual y fermentación espontanea, en depósito de acero inox. Después de un ligero prensado es encubado en fudres de roble francés.
Se trata de un vino de color amarillo pálido de intensidad media y de poca lágrima en copa. En nariz es de elevada intensidad aromática, dominio frutal, recuerdos cítricos, fruta blanca y amarilla de hueso no muy madura y a su paso por boca es seco, de acidez media alta, muy vivaz y con paso amplio.
Es perfecto para maridar con gambas y cangrejos
