Descripción
Sauvignon Blanc de la Finca “La Capitana”. Muy aromático, fruta a raudales, junto a un buen cuerpo.
Vino con una fase visual limpia y brillante con color amarillo pálido a amarillo verdoso. La fase olfativa es de amplia intensidad con tonos a hierbas junto a frutas tropicales. La fase gustativa es ligera y agradable paso de boca con recuerdos herbáceos que en algunos casos pueden entremezclarse con tonos a frutas tropicales. Vino seco, fresco con una sabrosa acidez. Final largo y equilibrado que invita a tomar otra copa.
Vino blanco elaborado con la variedad Sauvignon Blanc, perfecto para maridar con aperitivos, mariscos, moluscos y crustáceos, todo tipo de pescados, arroces y fideuás, frituras y cocina japonesa. En nariz es intenso y con aromas frutales (tropicales sobre todo), teniendo un sabor de acidez regulada, elegante y estructurado. Servir entre 6-8ºC.
