Descripción
Te presentamos un vino blanco joven con mucho cuerpo y denominación de origen Alicante. El vino tiene un aroma a flores secas y fruta escarchada que recuerda a la pastelería. Un sabor amplio y con buen equilibro entre acidez, barrica y grado alcohólico. Tómalo con marisco y pescado, servido a una temperatura de entre 9 y 12ºC.
La bodega Enrique Mendoza se caracteriza por una viticultura libre de herbicidas e insecticidas, la filosofía de la casa se asienta en el respeto al viñedo y la sostenibilidad medioambiental, pero también en un trabajo de auténtica precisión tanto en viñedo como en la bodega. Fruto de un viñedo adulto y una enología joven y arriesgada, los vinos de Enrique Mendoza reivindican su origen mediterráneo con una gran complejidad de matices y se han convertido en sinónimo de calidad y modernidad.
