Descripción
Elaborado exclusivamente con uvas de variedades tintas, producidas en la región de Vinhos Verdes por el método de boquilla abierta. Un suave triturado y prensado permite la extracción y selección de un mosto ligeramente rosado que se clarifica hasta obtener el grado de claridad deseado, seguido de fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 14ºC-16ºC. Después de la fermentación, una maduración de aproximadamente 2 meses permite que este vino alcance la calidad necesaria para su embotellado, precedida por un pegamento, tratamiento en frío y filtración esterilizante.
Vino de frambuesa de color rosa con una ligera liberación de gases que mejora los aromas de frutas rojas (fresas) y frutas tropicales (plátanos). En boca presenta un ataque vivo y fresco de sabor intenso y equilibrado, sensación de ligereza y frescura con un final muy elegante.
Combínalo con carnes blancas o ensaladas.
