Descripción
Maceración pre-fermentativa en frío a 7º C durante 3 días y post-fermentativa con hollejos de 20 días con temperatura controlada entre 26-28º C.
Puerto Salinas es un vino tinto que se caracteriza por su profundo color rojo cereza y su acabado brillante.
La combinación de estas cuatro variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot.de uva son la base de la elaboración de este vino. Se cultivan en viñedos a más de 600 metros de altura. Gracias a su vendimia manual pasan por una estricta selección antes de entrar en la bodega, para garantizar así el mejor resultado posible de esta creación.
Es un vino tinto de un profundo color rojo cereza con acabado brillante. Con intensos aromas a frutillos negros maduros y un sutil fondo balsámico. En boca su paso es fresco y frutal, con notas minerales y un ligero toque especiado. Es equilibrado y su estructura es buena.
Pasa 12 meses en barricas de roble francés. Maceración pre-fermentativa en frío a 7º C durante 3 días y post-fermentativa con hollejos de 20 días con temperatura controlada entre 26-28º C.
